昨晩の野菜室一掃メニュー

昨晩は冷蔵庫の野菜室を一掃すべくご飯作り。いやはや便利な世の中になったものです。献立に困ったらスマホ片手に検索すると”どなたか”のお知恵を拝借できるなんて。。。

”ズッキーニサラダ”で検索してこれぜったい美味しいそうと見つけたレシピ。ズッキーニをアボガドと合わた塩・コショウ、レモン汁、オリーブオイルのシンプル味付けサラダは夏の定番になりそう！教えてくれた”どなたか”ありがとう～！


さあ！どんどん片づけていきましょう！無性に胡瓜を細の目切りにして食べたくなって思いつきで作ったサラダをもう一品。本当はミックスビーンを入れたかったんだけど、、、



そしてルーを一切使わない夏野菜カレーを作りほぼ野菜室はカラに。。。ふ～すっきり。。。



またしても梅雨空が戻ってきたようですが、皆さま良い一日を！