先週の季節ごはん

台北では小包籠に次ぐ小包籠、帰って来てからは仕事絡みやプライベートでのランチが続きせっかく戻った体重が、、、夜は絶食といきたいとこですがそんな訳にはいかず、、、
そんな先週のごはんの様子。

１０月第２週某日
お肉と牛蒡のしぐれ煮の混ぜご飯。土井喜晴先生のレシピをアレンジして牛蒡もいれちゃいました。ごはんを炊く時に生姜の千切り、しぐれ煮には生姜のすりおろし、と生姜ダブル使いなり。



昼間はまだ暑いけど朝夕はすっかり秋ですね。きのこと水菜も入れての湯豆腐。



我が家はおでんも湯豆腐も食卓にお鍋は無し。それはなぜか？？？ダイニングの照明が布張りで湯気のダメージを避けるため。。。キッチンから各自食べたいだけ都度運びます。（←不思議な光景）

１０月第２週某日
今が旬のサバの味噌煮。



ひろうすの炊いたん。



きのこ入りの銀餡をかけた茶碗蒸し。



またまた台風が来ている様子。今日は雨かな。皆さま良い一日を！